「ずんだあんが食べたい！」

思い立ったらすぐにつくれるずんだあん。

まずは枝豆をむいて。

薄皮もはがしたほうがなめらかになるけれど、とにかくパッと食べたいのでざっくりつくろう！

枝豆：きび砂糖=３：１のバランスがマイベスト。

甘さひかえめにしすぎると、豆っぽさが残っちゃう。そして「ヘルシーだからもうひとくち」っておかわりしすぎちゃうのでね。お塩をひとつまみ忘れずにいれたら、フードプロセッサーをまわします。

スプーンで全体をかきまわしたら、もう少しフードプロセッサーをまわします。

このくらいかな？

時間があったら、ここからさらにすり鉢でつぶして、滑らかにするのもいいけれど、もう食べたいから、完成！

粒感を楽しむ、ずんだあん。フレッシュな枝豆の香り溢れる夏のスイーツ。

今だけのお楽しみ。

バニラアイスに添えて。しあわせ。

枝豆は、緑黄色野菜なうえに、たんぱく質もとてる最高野菜。市販のアイスに、ずんだあんを添えるだけで、食べ応えも、栄養も、補強されちゃう！暑くて食欲がなかれば、お昼ご飯、アイスだけでもいいじゃないか。足りない栄養は夜ご飯にたべればいいよ。

残りは、朝のトーストにのせても。urara

フレッシュずんだあん